Кунжутное печенье: кунжут в сладком исполнении.

Введение.

Кунжутное печенье — это вкусное и питательное лакомство, которое не только утоляет голод, но и приносит удовольствие. Кунжут, который является основным ингредиентом этого печенья, обладает множеством полезных свойств.

 Полезные свойства кунжута.

Кунжут содержит много кальция, поэтому он полезен для здоровья костей. А также он богат витамином Е, который замедляет процесс старения и укрепляет иммунитет. Безусловно, кунжут является незаменимым источником железа, что делает его необходимым блюдом для людей, страдающих анемией. Несомненно, в его состав входит медь, которая улучшает работу сердца и сосудов. Кроме того, кунжут обладает антиоксидантными свойствами, благодаря чему он помогает бороться с различными заболеваниями.

Благодаря тому, что в кунжуте содержится лецитин, он улучшает память и обучаемость. Прежде всего, он полезен людям, ведущим активный образ жизни. В результате употребления кунжута улучшается работа мозга, а также замедляется процесс старения клеток. В то время как магний, содержащийся в кунжуте, помогает улучшить работу нервной системы, что делает его идеальным продуктом для людей, страдающих стрессом. Прежде чем добавить кунжут в рацион, нужно учитывать его высокую калорийность. Например, 100 грамм кунжута содержит около 570 ккал. Поэтому нужно не злоупотреблять этим продуктом, особенно тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты.

— 200 г муки,

— 180 г сливочного масла,

— 150 г сахара,

 — 2 яйца,

— 1 ч.л. ванильного сахара,

-10 г разрыхлителя,

 — 200 г кунжута,

— 0,5 чайной ложки соли.

Приготовление.

Прежде чем приступить к приготовлению кунжутного печенья, кунжут разбейте в блендере до мягкого состояния

А также нагрейте духовку до 180^о С.

Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар и кунжут в миске.

Добавьте размягченное сливочное масло и 2 яйца в миску с сухими ингредиентами.

Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы.

С помощью 2- чайных ложек выкладывайте тесто небольшими порциями на противень. Выпекайте кунжутное печенье в духовке около 15 минут, пока не станет золотистым. Дайте печенью остыть на противне перед подачей к столу.

Благодаря этому простому рецепту вы сможете насладиться вкусным и ароматным кунжутным печеньем.

В результате, вы получите не только вкусное, но и полезное лакомство.